Recettes japonaise

Salade japonaise "choux blanc"

Descriptif de la recette : Choux blanc en filament mariné à la sauce de salade japonaise

Liste des ingrédients pour votre soupe japonaise 1/2 Choux blanc à trancher en filament 3 cuillères à soupe d’ Huile de Tournesol 1 cuillère à soupe de   Mayonnaise 2 cuillères à soupe de   Vinaigre « Mirin » 1 cuillère à café de  Sucre en poudre 1 cuillère à soupe de  Sauce de soja japonaise 1 cuillère à café de Moutarde japonaise « Wasabi » 20g de Grains de sésames dorés

Préparation Préparation : 15 minutes cuisson :  35 minutes Temps total: 50 minutes Difficulté : simple Recettes pour environ 4 personnes

Les étapes :

1. Laver et râper ou couper en filament le chou blanc
2. Préparer la sauce : mélanger la mayonnaise, l’huile de tournesol, le vinaigre « Mirin », le sucre, la sauce de soja, le poivre,  la moutarde « Wasabi » et les grains de sésame dorés
3. Verser la sauce sur le chou blanc coupé et mélanger


Suggestion : La salade japonaise se mange frais en entrée.

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